Det är mycket roligt som händer nu
Kräftsäsongen närmar sig och det är härligt att se hur stora och fina kräftorna har blivit. Detta är en fröjd varje år. Men inte nog med det - i år har vi även annat på agendan.
Vi har idag två bisamhällen och vi hoppas på härlig honung om några veckor. Kanske blir det fler samhällen nästa år, det har vi inte bestämt än.
Vi har även satt ganska mycket potatis, rotfrukter och vårvete.
Vi håller på att sadla om till att odla ekologiskt så alla våra produkter är "giftfria". Detta betyder dock väldigt mycket mer jobb för oss. Jag har aldrig ryckt så många tistlar i mitt liv och rensa ogräs gör jag dagligen. Men det är det värt! Det är otroligt härligt att veta att vi själva och våra barn får den allra bästa mat som finns. Vi har full kontroll på vad vi äter. Det är en känsla som är väl värt allt hårt slit.
Vi har idag två bisamhällen och vi hoppas på härlig honung om några veckor. Kanske blir det fler samhällen nästa år, det har vi inte bestämt än.
Vi har även satt ganska mycket potatis, rotfrukter och vårvete.
Vi håller på att sadla om till att odla ekologiskt så alla våra produkter är "giftfria". Detta betyder dock väldigt mycket mer jobb för oss. Jag har aldrig ryckt så många tistlar i mitt liv och rensa ogräs gör jag dagligen. Men det är det värt! Det är otroligt härligt att veta att vi själva och våra barn får den allra bästa mat som finns. Vi har full kontroll på vad vi äter. Det är en känsla som är väl värt allt hårt slit.